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タイトル
Text copied to clipboard!キッチン・スチュワード
説明
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私たちは、厨房の清掃、衛生管理、器具の整理整頓を担当するキッチン・スチュワードを募集しています。キッチン・スチュワードは、レストランやホテル、ケータリング施設などの厨房で、調理スタッフが円滑に作業できるようにサポートする重要な役割を担います。主な業務は、食器や調理器具の洗浄、厨房設備の清掃、ゴミの分別と廃棄、在庫管理の補助などです。
このポジションでは、衛生基準を遵守しながら、迅速かつ効率的に作業を行うことが求められます。また、チームの一員として協力し、忙しい時間帯でも冷静に対応できる能力が必要です。経験がなくても、丁寧な研修と先輩スタッフのサポートがあるため、安心して業務を始めることができます。
キッチン・スチュワードは、厨房の安全と清潔を保つことで、料理の品質とお客様の満足度に大きく貢献します。体力に自信があり、細かい作業にも注意を払える方に最適な職種です。将来的には、厨房管理や調理補助など、キャリアアップの道も開かれています。
私たちのチームの一員として、プロフェッショナルな環境で成長しながら働きたい方のご応募をお待ちしています。
責任
Text copied to clipboard!- 食器や調理器具の洗浄と消毒
- 厨房内の清掃と衛生管理
- ゴミの分別と廃棄処理
- 清掃用具や洗剤の補充と管理
- 在庫の確認と補助的な管理
- 調理スタッフへの器具の提供とサポート
- 厨房設備の簡単なメンテナンス
- 安全基準と衛生規則の遵守
- 食材の搬入補助
- シフト前後の清掃作業
要件
Text copied to clipboard!- 高卒以上または同等の学歴
- 厨房や清掃業務の経験があれば尚可
- 基本的な衛生知識
- 体力に自信があること
- チームワークを大切にできる方
- 迅速かつ丁寧な作業ができる方
- 柔軟な勤務時間に対応可能な方
- 指示を正確に理解し実行できる能力
- 長時間の立ち仕事に耐えられる体力
- 責任感と誠実さを持って業務に取り組める方
潜在的な面接質問
Text copied to clipboard!- 厨房や清掃業務の経験はありますか？
- 衛生管理に関する知識はありますか？
- チームでの作業に慣れていますか？
- 柔軟なシフト勤務に対応できますか？
- 長時間の立ち仕事に問題はありませんか？
- 重い物を持つ作業に抵抗はありませんか？
- 衛生基準を守ることの重要性をどう考えますか？
- 過去にどのような職場で働いていましたか？
- この職種に応募した理由は何ですか？
- 将来的にどのようなキャリアを目指していますか？
